壽寧路是上海市吃小龍蝦最有名的一條街,
一整條街上都是賣小龍蝦的燒烤店,一大鍋一大鍋的小龍蝦,
配上冰涼的啤酒是上海人夏天晚上很喜歡的享受。
走在路上也要小心有沒有想要逃走的小龍蝦。
網路上有許多關於小龍蝦的傳聞,
小龍蝦生存於地溝裡,專吃髒東西,還說環保公司使用小龍蝦來清潔重金屬物,吃越多污染物就越肥碩。讓饕客吃得津津有味的麻辣小龍蝦,體內竟滿是噁心恐怖的髒東西與重金屬,真有這麼可怕嗎?
但是既然都來到上海,夏天盛產的小龍蝦怎麼可以不吃吃看呢?
況且東森新聞的網路追追追已經破解了小龍蝦的傳聞,
又有上海同事的熱情邀約,所以昨天晚上我們前往了著名的壽寧路。
基本上小龍蝦和瀨尿蝦都是這邊必點的料理,
你可以選擇微辣、辣和變態辣,我們因為有個台灣人怕怕,
所以只點了微辣,淺嚐為止。
不過點變態辣的人還不算少數,聽上海人說,
變態辣就是在每隻小龍蝦上撒一層厚厚的辣椒粉,想到都覺得肚子不舒服。
我們一共四人,叫了兩斤小龍蝦(兩大鍋)、一斤瀨尿蝦再加點其他的燒烤類,
我很愛吃甲殼類的東西,而且這邊的調味都比較重,
所以很順口,完全忘記了健康飲食這件事情XD
店家還發給我們塑膠手套和圍裙,怕因為小龍蝦噴汁沾到衣服。
毛嶸提醒我,吃小龍蝦的殼不要吃,而且頭一定要拔掉,另外要把蝦腸挑出來。
沾醋吃,口感會更好。他們提供的醋是比較新釀的,而且好像有加糖。
瀨尿蝦的殼很多盲刺,要小心手指被搓破,我就被搓破很多洞= ="
另外我們還點了一堆燒烤的貝類,
隨隨便便就點了三、四盤,而且價錢也很公道。
平均是6RMB一隻,比起台北的價格算是便宜許多。
這時的我們已經吃到很開心,大家聊著他們去寧波玩吃海產吃得痛快的經驗,
還有問起台灣哪裡比較好玩?
他們說,那時候共產黨為了要宣傳台灣屬於大陸的一部份,
一直渲染台灣有多漂亮、台灣有多棒多好吃,
因此大陸人民都很嚮往台灣的生活,想要解放台灣XD
然後他們問我有沒有吃過大閘蟹?
我說沒有,就點了兩隻大閘蟹來吃吃。
雖然上海人一直說這時候的大閘蟹多不肥、多不好吃,
但是仍舊可以隱隱約約地感受到它們的自豪。
不過說真的,如果不是吃過這隻不怎麼肥的大閘蟹,
我根本沒辦法想像蟹黃的味道可以如此濃郁,以前我們吃的蟹黃根本是小case。
這,才是真蟹黃啊!
昨天晚上真的吃得很過癮,希望今天不要拉得很過癮。
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