Brittany (11): Bouchon: Creperie Dan Ewen

這次旅程的最後一站，是LP上面推薦的餐廳Dan Ewen。

根據LP上面的說法，Dan Ewen門口有位真人大小的少女會站在前面給你看菜單，
你看看，這容貌哪裡是少女了?難道是1935年版本的LP嗎?? XD

Brittany的著名菜色就是：油煎薄餅與可麗餅，
我猜這兩個都非常便利攜帶，而且口味重又夠油，
很適合需要高熱量然後在海上生活的討海人。

整間餐廳採用鄉村風格裝潢，
讓人感到很溫馨與舒適，加上播放的是Brittany地區的民俗音樂，
有一種回到過去的熟悉感…(台灣人熟悉個屁啊！)
這間餐廳應該不是個經營觀光客的店，
因為在我進入用餐之前就有兩位當地的老太太與一些提早結束工作的上班族來用午餐，
而中午12點之後整間餐廳爆滿，一樓二樓都坐滿了人，
可見這間餐廳的高人氣。

店家的用心可以從細節中看出，比如說每張椅子上都有男人頭與女人頭，
可以展現Brittany的傳統木工技藝外，
也提醒客人女士應該坐在面對窗的位子，男士則是被靠窗。

總共有六種套餐，不過八九不離十得總是Brittany的特產。
我點的是價格為10.5歐的Menu Dan Ewen，
有一份油煎薄餅(包含cheese, 火腿與沙拉)、蘋果可麗餅與Cidre。

Cidre是一種蘋果釀的酒，基本上在不出產葡萄的地區會使用蘋果來釀酒，
這種酒通常會有一點氣泡，喝起來有點像是蘋果啤酒，不過少了一點苦澀味。
另外喝Cidre傳統是用這種厚厚的杯子喝，我也不知道為何…

油煎薄餅！
餅皮非常的薄，裡面包覆著cheese與火腿，因為這兩種東西口味就偏鹹了，
所以吃起來超鹹XD
但是搭配上上面清爽的酒醋沙拉很混搭的口感。
整體來說是好吃的東西，吃到最後會很ㄙㄨㄚˋ嘴。

快吃完了好捨不得…

人越來越多的餐廳啊…
我只能說是一間很好吃很舒服人很親切的小店…

蘋果可麗餅！
好吃到我感動得快掉淚了！
法國的可麗餅皮是軟趴趴的，然後上面家的是新鮮蘋果+蘋果泥與焦糖一起煮的餡料，
超級好吃！
新鮮蘋果的清脆還保留一點，但是外層裹滿焦糖的濃郁香味，
蘋果泥為整體口感增加一點蘋果的freshness，
我好捨不得吃完他喔!!

這色調看起來很怪，但是真的很好吃啊XD

但是天下沒有不散的宴席…
吃完之後拍拍屁股走人，走，去買紀念品！

很有趣的Brittany的路標都有雙語標示，一是法語，
另外一個是傳統的Brittany語，夠妙吧！

我的紀念品買的是一罐75cl的Cidre，3歐，帶回去跟朋友分享:D
這也代表我的旅程在這邊畫下尾聲。

下一站要前往勃根地！